Cùng tìm hiểu lý do tại sao bạn nên đưa nước dừa tươi vào chế độ ăn uống của mình. Theo báo cáo của WebMD, nước dừa là chất lỏng trong suốt được tìm thấy trong trái dừa chưa trưởng thành. Bên cạnh hương vị tuyệt vời của nó, nước dừa được mô tả như một nguồn tài nguyên dinh dưỡng.
Lợi ích tuyệt vời của nước dừa tươi
Tăng cường năng lượng
Thay vì chọn đồ uống thể thao hoặc các lựa chọn thay thế kém tự nhiên khác, hãy chọn nước dừa mát và sảng khoái để thay thế. Tạp chí dinh dưỡng Healthline giải thích: Hàm lượng kali, magiê, canxi và natri thấp khiến nước dừa trở thành thức uống hoàn hảo sau khi tập luyện để bổ sung chất điện giải và hydrat hóa.
Healthline khẳng định việc uống nước dừa bổ sung có thể có lợi hơn uống nước uống thể thao sau khi tập thể dục.
Một nguồn bổ sung nước tuyệt vời
Bạn có phải là người khó uống nước không? Mặc dù chúng ta biết rằng đó là một điều bắt buộc đối với sức khỏe song sự nhạt nhẽo của nước khiến nhiều người không thích uống, đặc biệt là trong những tháng mùa đông. Nước dừa được tạo thành từ 95% là nước, điều này làm cho nó trở thành một loại nước thay thế ngon và hoàn hảo.
Bạn có thể đổ đầy nước dừa vào chai nước của mình vào đầu ngày và tiếp tục nhấm nháp mọi lúc, mọi nơi, ngay cả khi bụng đói.
Cải thiện làn da của bạn
Có thể sử dụng nước dừa cho quy trình chăm sóc da.
Các quy trình chăm sóc da có thể hơi khó hiểu và phức tạp, trong khi dường như có quá nhiều sản phẩm trên thị trường để bạn lựa chọn.
Với nước dừa, bạn không thể làm sai. Chỉ cần uống nó hàng ngày, bạn có thể nhận thấy làn da của mình trở nên mềm mại và rõ ràng hơn. Bạn cũng có thể chọn bôi trực tiếp nước dừa lên da và sử dụng nó như một phần của quy trình chăm sóc da.
Theo lời khuyên của chuyên gia da liễu, có thể sử dụng nước dừa như một chất tẩy rửa cho da, đặc biệt là đối với các loại da khô và nhạy cảm bởi nó là một chất lỏng kháng khuẩn tự nhiên. Nước dừa có thể giúp giữ cho làn da trẻ và tươi, vì các vitamin và chất chống oxy hóa trong nước dừa có thể cải thiện độ đàn hồi của da.
Nước dừa tươi hỗ trợ một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh
Theo một nghiên cứu của Viện Y tế tại Đại học California, Irvine (Mỹ), uống nước dừa một hoặc hai lần mỗi ngày có thể góp phần giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Các đặc tính dinh dưỡng của nó bao gồm axit lauric, giúp loại bỏ vi khuẩn và ký sinh trùng khỏi cơ thể của bạn và có thể giúp chống lại cảm lạnh và virus.
Nước dừa tươi giúp giảm căng thẳng
Nước dừa thậm chí có thể giúp giảm các cơn hoảng sợ và lo lắng.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nước dừa có thể giúp chúng ta bình tĩnh và thư giãn trong thời gian căng thẳng. Theo Her World, nước dừa thậm chí có thể giúp giảm các cơn hoảng sợ và lo lắng. Magie và chất chống oxy hóa cũng có thể giúp thư giãn tâm trí của chúng ta và cũng có thể giúp giảm căng thẳng trước khi đi ngủ.
Giảm nguy cơ mất nước
Nhờ nước dừa rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Nó đã được dùng để điều trị chứng mất nước mỗi khi bạn bị bệnh lỵ, dịch tả, tiêu chảy, cúm và sự cân bằng chất điện phân.
Uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bất thường của đường tiêu hóa, tạm biệt nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.
Giảm vấn đề về tiết niệu
Nếu bạn uống nước dừa thường xuyên có thể làm giảm các vấn đề về tiết niệu. Những người bị bệnh tiểu rắt, và các bệnh tiết niệu khác nên uống nhiều nước dừa để làm giảm triệu chứng của bệnh.
Có lợi cho hệ tiêu hóa
Nước dừa chứa axit lauric mà khi vào cơ thể chúng sẽ chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng vi-rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.
Ngoài ra, nước từ dừa đóng vai trò như một loại thuốc kháng sinh và là một phương thuốc đơn giản cho những vấn đề về đường ruột. Bạn có thể áp dụng bằng cách trộn một thìa cà phê dầu ôliu vào một cốc nước dừa và uống hàng ngày (ít nhất ba ngày/ tuần).
Đối với các vấn đề về táo bón, tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa thông thường khác nên uống một cốc nước dừa ngày 2 lần.
Nước dừa tươi tốt cho tim mạch
Theo các nhà nghiên cứu, những người có huyết áp cao thường có mức độ kali thấp. Vì vậy, uống nước dừa thường xuyên có thể khá hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp do nồng độ cao kali và axit lauric.
Tương tự, một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nước dừa có thể giúp tăng HDL (tốt) cholesterol, và làm cho nó là một thứ nước tuyệt vời tự nhiên để điều trị duy trì sức khỏe tim mạch.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nước dừa là một chất lỏng vô trùng ít calo và chất béo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.
Một vài chất dinh dưỡng chính trong dừa nước bao gồm acidlauric, chloride, và sắt, kali, magiê, canxi, natri, và Phospho. Trong thực tế,lượng kali có trong nước dừa gấp 2 lần lượng kali có trong chuối.
Điều này giúp cân bằng sức khỏe cơ bắp, tim mạch, hệ thần kinh và hệ miễn dịch, cũng như hấp thụ và cân bằng các chất lỏng bên trong của cơ thể.
Khi uống nước dừa, bạn cần tránh sử dụng những loại thực phẩm sau
Đá lạnh
Vào mùa nóng, chúng ta thường để nước dừa trong tủ lạnh hoặc thêm đá để tăng cảm giác sảng khoái. Tuy nhiên, đây là một việc làm sai lầm.
Nước dừa vốn tính hàn nên khi kết hợp với đá lạnh càng khiến cơ thể bị lạnh hơn, dễ gây lạnh bụng, đầy bụng, khó tiêu… Đặc biệt là uống nước dừa lạnh khi vừa đi ngoài trời nắng về hoặc vừa hoạt động thể dục thể thao mạnh thì càng nguy hiểm bởi nó gây ra sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột khiến dạ dày có phản ứng ngay lập tức.
Hải sản
Tương tự như đá lạnh, hải sản có tính hàn nên khi kết hợp với nước dừa sẽ khiến cơ thể bị lạnh, gây ra khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy. Đặc biệt, người bị huyết áp thấp, người mới ốm dậy, người bị thấp khớp, cảm lạnh hoặc suy nhược cơ thể càng không nên dùng hai thực phẩm này cùng lúc.
Chocolate
Axit oxalic trong chocolate kết hợp với protein và canxi trong nước dừa sẽ tạo ra canxi oxalat không hòa tan gây cản trở cho việc hấp thụ canxi của cơ thể. Dùng chung hai thực phẩm này thường xuyên sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy; người lớn còn có thể gặp hiện tượng rụng tóc. Trẻ nhỏ càng nguy hiểm hơn vì nó làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển thể chất.
Thuốc
Nước dừa có vị ngọt tự nhiên, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và bổ sung nước cho cơ thể. Đây là loại đồ uống giải khát tuyệt vời. Tuy nhiên, chúng ta không thể sử dụng nước dừa để uống thuốc.
Nước dừa có thể tạo thành một lớp màng bọc xung quanh thuốc khiến cơ thể khó hấp thu các hoạt chất có trong thuốc và làm giảm hiệu quả điều trị bệnh.
Ngoài ra, canxi, magie cùng các khoáng chất khác trong nước dừa cũng sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Khi uống thuốc bạn chỉ nên sử dụng nước lọc, nước khoáng.
Lưu ý khi uống nước dừa:
Không uống khi đi nắng về: Uống nước dừa khi vừa đi nắng về sẽ gây nên tình trạng trúng gió, đặc biệt là khi vừa thi đấu thể thao hay làm những công việc nặng nhọc xong. Vì lúc đó sẽ làm cơ thể trở nên mệt mỏi, chân tay bủn rủn và phản xạ kém nhanh nhẹn. Nên hãy nghỉ ngơi một chút xong thì hãy uống nước dừa nhé.
Không uống vào buổi tối muộn: Nếu uống nước dừa vào lúc này, đặc biệt là nước dừa lạnh, cơ thể có nguy cơ bị nhiễm lạnh, dễ mắc bệnh, xương khớp cũng rã rời và cảm thấy đuối sức, vì cơ thể sau một ngày dài làm việc cần nghỉ ngơi và nên uống chút sữa.
Thời điểm thích hợp để uống nước dừa nhất trong ngày là buổi sáng hoặc buổi trưa để cân bằng 2 yếu tố âm – dương trong cơ thể. Và cũng không nên uống lúc bụng quá đói hoặc quá no. Khi uống nên cho thêm một ít muối để giúp dạ dày dễ hấp thu hơn, hạn chế tình trạng chướng bụng, khó tiêu.
Nước dừa lấy ra khỏi quả sẽ bị mất vị ngon, nên để nguyên quả để uống. Uống càng sớm ngay sau khi hái, nước dừa càng lưu giữ được lượng dinh dưỡng cao.
Nước dừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, không nên lạm dụng (ngày uống hơn 3 – 4 trái và uống liên tục nhiều ngày).
